我第一次在布鲁塞尔中央车站时，在前往大广场之前，在储物柜前停下来存放行李。
还有这种气味。
一种烹饪食物的味道……某种甜的……某种直接来自食神的味道。
我像猎犬一样追着逃亡者的踪迹，它把我带到了一个小窗口。我希望我有一张照片。里面有一个身材矮小的老妇人。
窗户打开了，她用法语说话。我不会说法语。所以我指了指我在柜台上看到的华夫饼。
她把一个放在烤盘上，把它加热到火山。
她通过开口把它递给我，我几乎拿不住它的热量，但气味……天哪。
还有第一口！
是的，它烧焦了我嘴巴上的肉，但这是值得的。
我当时决定，在那里我将学习制作这些。
我有。
我用新鲜的有机原料制作面团需要两天时间，但这是值得的。
我的 Gaufre de Liege 比你在布鲁塞尔的大多数地方都能买到的要好，因为我的不是制造的……我的是精心制作的。